光澤縣

光澤縣地處福建省西北部，武夷山脈西北段。东鄰建陽區，南臨邵武市，西與黎川縣，資溪縣，貴溪市交界，北與鉛山縣毗鄰，東北連武夷山市，境内地勢四周高，中間低，東北部最高。山嶺多呈北東到南西或北西到東南走向。地形主要以丘陵、河谷和平原為主。因縣之城北有杭川水，故别稱「杭川」。全縣常住人口約13萬。

境內風景名勝有有武夷天池國家森林公園，地點位於光澤縣城東方清溪流域的上游處。屬武夷山腹地，由武夷天池景區、大岐山景區、龔家灣景區和卧牛山景區等四個景區組成。而其中武夷天池屬武夷山自然保護區，方圆15公里，有大小山峰近百處，著名的的諸母崗山峰就在這里，有古道通往武夷山、建陽等地。

光澤縣是全中國養雞規模最大的縣，估計雞隻養殖數量約五億多隻，為解決數量龐大的雞糞處理問題，光澤縣建造了全亞洲規模最大的雞糞發電廠，將原本是廢棄物的雞糞與稻殼混和燃燒，轉為能夠再利用的能源，每天能消耗八百多噸雞糞，一年消耗八十萬噸雞糞，年發電量達二億多度，能供四萬多個家庭一年使用，使得光澤縣不但每年電力能夠自給自足，還有多餘的電力能夠出口到周邊地區。

談到光澤養雞，不得不提傅光明。

1983年時，正是中國從計畫經濟邁向市場經濟的過渡期，作為鼓勵，中國政府允許公家單位人員可以留職停薪，發展事業。這個時候，傅光明本來在光澤縣人民武裝部工作，吃的是公家飯，由於做人耿直，容易得罪人，且本身學歷不高，使得他認為自己在政治這條路很難走得順。某天他看報紙時注意到，美國在50多天用1.5公斤飼料養出500克重的肉雞。他想，賣肉雞不愁没市場，這門生意能賺錢。

於是他申請了留職停薪，去了銀行貸了款，和人買了三百顆種雞蛋，開始土法煉鋼孵小雞做大夢。可惜由於沒相關知識，第一批雞蛋僅孵出一隻公雞，他沒死心，又買了六百顆雞蛋，另外買了五十多本的孵蛋養雞專門書給自己補習。這次他成功了，六百顆雞蛋裡孵出了三百隻雞，傅光明的養雞事業算是起了頭。

幾年下來，他的養雞事業做得風生水起，甚至在光澤縣這裡注冊了私營企業，成了全福建的第一家私營公司聖農實業，編號順序為「0001號」。又之後，傅光明的雞隻養殖數量越做越多，漸漸管理不易，為了長遠利益考量，他貸款從丹麥引進當時全中國唯一的冷凍肉加工生產線，使得活雞屠宰、分割、包装程序能夠一次解決。1993年，正逢肯德基入住福州，聽聞光澤有家企業具備丹麥的先進設備，於是前往拜訪，最終聖農成了肯德基的供應商。

到了2016年，聖農已是全中國第一的養雞集團，2019年，傅光明更斥資培育了中國版的原種肉雞，此後養雞不用再看美國臉色，讓中國的科學化養雞邁向一個新的里程碑。