品味福建茶文化，福建省延平區於4月21日舉辦首屆「延平貢茶」喊山祭茶開採文化節，吸引了許多茶愛好者和旅客前來觀賞。此次活動是為了推動該區的「三茶」統籌高質量發展，並提升「延平貢茶」的品牌形象。活動當天現場煙雨繚繞，氣氛熱烈。在祭茶儀式中，茶農們身著傳統服飾，區茶葉協會會長葉壽華宣讀祭文，茶農們一起行鞠躬禮，表達對今年茶事的期盼和祈求。隨著鐘鼓之樂，採茶女一聲聲清脆的喊山口號響徹山間， 催促著茶葉長出新芽，喊出了茶農們對茶事興盛的期盼。
活動還設置了延平貢茶展示體驗館，讓參與者可以更深入地了解福建茶文化，聆聽茶葉協會的介紹，感受到茶葉的香氣和美味。茶葉協會於2022年成立，致力於打造「延平貢茶」區域品牌，提升「延平貢茶」的產品質量，為全方位推動延平「茶農業與茶商業」發展。