探索閩北美食文化 武夷新區在 4月25日開始了「閩北味道」美食節, 在美食節上,非遺傳承人展示了非遺美食製作過程,松溪小角、建甌光餅、建甌板鴨、建甌芋餃、武夷山苦櫧糕、水吉扁肉、順昌銀包金、光澤清明果、浦城豆腐丸等等。
讓食客近距離感受了閩北美食文化的魅力。此外,閩北特色的預製菜品也受到了許多人的喜愛,尤其是「香餑餑」。令人回味無窮是閩北非常有特色的小吃。20余家企業或非遺傳承人在現場銷售來自南平各縣(市、區)的非遺美食、預製菜品、特色菜餚、名優特新產品等。 各位閩北的同鄉,想不想回去吃吃看呢?