大紅袍由來 武夷山傳承禪茶一味的寺院 天心永樂禪寺

都說武夷山岩茶有名，大紅袍被人譽為「茶中之王」，但你知道這些岩茶怎麼現世的嗎？據說，它和一間禪寺有很大的關係，那就是位於武夷山上的天心永樂禪寺。據說，台灣烏龍茶最初也是源自此地。

天心永樂禪寺始建於唐貞元年間，在唐代，天心永樂禪寺主要靠僧人以農活自給自足，再加上香客少量的香火錢施予，僧人們徹底發揮「一日不做，一日不食」的精神，潛心修佛。

這茶，就是僧人們結草為庵時在附近種下，因其提神、解渴、靜心的功效，平日修行時自飲外，每逢佛誕，僧人們都要舉行盛大的「浴佛節」，以茶湯沐浴佛身，並供香客取飲，祈求消災延年。寺僧還時常舉行茶會，或「茶宴」，用以招待施主與香客。甚至後來還因茶的管理而有了「種茶僧」、「制茶僧」、「茶頭」、「施茶僧」等編制，以及「茶堂」、「茶寮」等設施。武夷山岩茶，就在這樣的環境裡，靜靜與僧人度過悠悠歲月。

據說，明初時有位福建舉人進京趕考，途經武夷山，卻因中暑昏厥，幸經天心寺採茶僧人相救，帶回寺裡，以濃茶入藥祛暑，最終得救，還得以趕上考試日程。後來這位舉人如願進京，並且成了新科的狀元。後來，他帶著盛意專程回訪天心寺，想要好好感謝整寺的救命之恩，但都被方丈婉言辭謝，他幾番來回，最後方丈看是推不得了，於是轉念一想，把救命的功勞讓給了岩茶，跟這位新科狀元說，要報恩的話，就向岩茶報吧！

新科狀元沒想到方丈這麼會推辭，他思索了一下，決定將自己的狀元袍解下，披在了茶樹上，並對著茶樹行了當時的大禮，從此這段故事傳遍了江南一帶，成就了「大紅袍」的名頭。